Мохито с киви

Мохито – это всемирно известный лёгкий коктейль на основе лайма, мяты, сахара, рома и газированной воды. Освежающий напиток прекрасно утоляет жажду, помогает справиться с летней изнуряющей жарой и дарит лёгкость общения. Сейчас это один из мегапопулярных коктейлей в любом заведении. Название mojito объясняется испанским mojadito, что значит «влажный», либо mojo – так на Кубе называют острую салатную заправку с лаймом и мятой.

Для мохито лучше подходят светлые сорта рома – Bacardi, Carta Blanca, Havana Club, Matusalem Platino. Сахар лучше брать коричневый, тростниковый. В качестве газировки стандарт предполагает содовую. По канонам приготовления напитка считается, что лайм, сахар и измельченные листья мяты необходимо растирать вручную специальным деревянным пестиком или хотя бы ложкой – взаимодействие эфирных масел с сахаром придаёт мохито уникальный вкус. Подается коктейль в высоких бокалах с соломинкой.

Существует огромное количество способов приготовления как классического мохито, так и его вариаций. В основной коктейль по выбору добавляют фрукты и даже овощи. Главное здесь – желание экспериментировать. Мы предлагаем вам рецепт мохито с киви – оригинальный вариант для приятного летнего вечера.

Для прихотовления мохито с киви (Kiwi Mojito) понадобится:

На 1 порцию:

  • 2-3 унции белого рома (унция – стандартная мера в коктейльном деле, равная 2 столовым ложкам);
  • Сок половины лайма;
  • 6 листочков мяты;
  • 2-3 чайных ложки тростникового сахара;
  • 2 средних киви;
  • содовая, тоник или газированная вода (если вы используете «Спрайт» или «Швеппс», сахар добавлять не нужно);
  • 5 кубиков льда (заморозить заранее).

Шаг 1: Киви очистить, нарезать кубиками, измельчить в блендере.Мохито и киви

Шаг 2: Растереть свежевыжатый сок лайма с сахаром и измельченными листьями мяты.

Шаг 3: Всё перемешать, влить ром.

Шаг 4: Разлить смесь в охлаждённые бокалы с кубиками льда.

Шаг 5: Добавить газированной воды и перемешать еще раз.

Шаг 6: Бокалы можно украсить дольками лайма и киви, вложить соломинку.

Совет: Если заморозить безалкогольный мохито в специальных формочках, Вы получите оригинальное фруктовое мороженое из натуральных компонентов.

Сохранить в:

  • Twitter
  • email
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • Yandex
  • Memori
  • BobrDobr
  • Moemesto

загрузка...

Метки: , , , , , ,

В категории : Алкогольные коктейли, Коктейли с ромом

Еще рецепты коктейлей:

Оставить комментарий