Коктейль Лошадиная шея

Коктейль

Почитателям американских напитков стоит познакомиться с коктейлем «Лошадиная шея». Этот напиток вряд ли понравится тем, кто привык употреблять фруктовые коктейли, он скорее предназначен для тех, кто предпочитает терпкие ароматы. В конце XIX века напиток был безалкогольным, в начале прошлого века в него начали добавлять «Бренди» или «Бурбон», поэтому этот коктейль стал достаточно крепким. Особенной популярностью он пользовался в середине прошлого века на вечеринках Британского военно-морского флота, где напиток назывался «Лошадиная шея с пинком».

Приготовить «Лошадиную шею» совсем не сложно, для этого не потребуется и сложное оборудование, поэтому напиток можно подавать при встрече неожиданных гостей, когда нет времени для приготовления сложных коктейлей.

Для приготовления коктейля «Лошадиная шея» потребуется:

  • шкурка одного лимона,
  • 50 мл виски «Бурбон» (можно использовать «Джин»),
  • лед,
  • 5 капель «Ангостура биттер»,
  • имбирный эль.

Шаг 1: В стакан для коктейлей всыпать 4-5 кубиков льда.

Шаг 2: Свежий лимон тщательно вымыть, высушить и аккуратно острым ножом срезать шкурку в виде тонкой спирали, не затрагивая мякоть, и положить ее в стакан.

Коктейль Лошадиная шея

Коктейль Лошадиная шея

Шаг 3: Влить виски, добавить «Ангостура биттер», долить до необходимого количества имбирный эль.

Шаг 4: Быстро размешать все компоненты коктейльной ложкой, опустить в стакан соломинку и подать готовый напиток к столу.

Если заменить «Бурбон» на канадский виски, получится классический канадский коктейль «Rye & Ginger».

Существуют и варианты этого коктейля, которые по составу отличаются от классического напитка. Например, мятный джулеп, в который кроме льда и виски «Бурбон» добавляются 2 кубика сахара и 7 листочков мяты, которые разминаются пестиком. Доливается такой коктейль газированной минеральной водой.

Сохранить в:

  • Twitter
  • email
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • Yandex
  • Memori
  • BobrDobr
  • Moemesto

загрузка...

Метки: , , , , ,

В категории : Алкогольные коктейли, Коктейли с виски

Еще рецепты коктейлей:

Оставить комментарий