Коктейль Френч 75

Коктейль Френч 75

На светских раутах, вечеринках всегда подаются алкогольные коктейли, которые освежают, бодрят, заряжают энергией. Состав этих напитков может быть разным. В некоторых коктейлях компоненты располагаются слоями, но, большинство напитков смешивается в шейкере или барной ложкой.

Один из классических коктейлей – «Френч 75», рецепт которого впервые появился в 1923 году в справочнике «ABC Cocktails», составленном Гарри МакКелхоном. Родился коктейль в США, в Нью-Йорке, в знаменитом баре «Harry`s New York Bar», который в то время еще назывался «Париж». Своему появлению он обязан знаменитому коктейлю – «Американо», просто граф Негрони однажды решил, что минеральная вода в напитке слишком снижает градус и попросил заменить ее на джин, получился новый коктейль. Назван он в честь легкого орудия французской артиллерии семьдесят пятого калибра, которое широко применялось во время Первой мировой войны. В ту пору считалось, что коктейль имеет «убойную силу», а потому стал популярным у любителей крепких напитков. Сейчас этот коктейль является классическим, светлым напитком.

Для приготовления коктейля «Френч 75» потребуется:

  • вино сухое игристое – 70 мл,
  • сироп сахарный – ст.л.,
  • джин – 15 мл,
  • лимон,
  • кубики льда.
  • Понадобится также пресс для выдавливания сока, шейкер, стрейнер, флюте, нож для цедры.

Шаг 1: В шейкер влить 15 мл джина и ст.л. сахарного сиропа.

Шаг 2: Из четверти лимона выжать сок и добавить его в блендер, всыпать ледяные кубики, взбить напиток.

Шаг 3: Флюте охладить, через стрейнер влить приготовленный коктейль, влить игристое сухое вино, стакан с напитком украсить лимонной цедрой (можно использовать и коктейльную вишенку).

При приготовлении коктейлей можно менять некоторые ингредиенты. Порой джин заменяется коньяком, а сухое игристое вино – полусухим шампанским.

Сохранить в:

  • Twitter
  • email
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • Yandex
  • Memori
  • BobrDobr
  • Moemesto

загрузка...

Метки: , , , ,

В категории : Алкогольные коктейли, Коктейли с вином, Коктейли с джином

Еще рецепты коктейлей:

Оставить комментарий