Коктейль Белый медведь

Популярность алкогольных коктейлей вполне объяснима. Гармоничный подбор дополнительных ингредиентов позволяет придавать напиткам особый вкус, добавляет яркости вкусовым ощущениям, аромату.

Варьирование компонентов, их соотношений, дает возможность получать коктейли, которые не только бодрят, дарят энергию, что свойственно спиртным напиткам, но и обеспечивают наслаждение, охлаждают, поднимают настроение. Рецептов коктейлей много, для создания некоторых из них достаточно размешать компоненты при помощи барной ложки, иные смешиваются в шейкере, выкладываются слоями, но есть и такие, для создания которых придется потрудиться, чтобы получить отличный результат. Именно к таким напиткам и относится коктейль «Белый медведь». Сочетание алкогольных напитков, молочных продуктов, яиц делает его не только приятным на вкус, но и питательным, калорийным.

Для приготовления коктейля «Белый медведь» на 4-5 порций потребуется:

  • по 125 мл рома и водки,
  • 250 мл сливок,
  • 100 мл сахарного сиропа,
  • л молока,
  • 6 яиц,
  • чайная ложка натертого мускатного ореха.

Шаг 1: Белки отделить от желтков.

Шаг 2: Влить в емкость сахарный сироп, добавить в него шесть желтков, тщательно перемешать, постоянно помешивая, вливать в смесь ром и водку.Коктейль Белый медведь

Шаг 3: Предварительно охлажденные белки миксером взбить до получения устойчивой пены.

Шаг 4: Взбить миксером сливки, постепенно влить в них молоко, хорошо перемешать.

Шаг 5: В емкость с сиропом, желтками, водкой и ромом добавить молоко со сливками и взбитые белки. Тщательно перемешать все компоненты.

Шаг 6: Разлить полученный напиток по предварительно охлажденным стаканам.

Шаг 7: Сверху посыпать натертым миндалем.

Коктейль «Белый медведь» готов, можно подавать его к столу.

Есть более простой вариант коктейля «Белый медведь». Он более крепкий и относится к шотам, которые выпивать нужно залпом. Для его приготовления нужно смешать 130 мл шампанского и 50 мл водки. Подается в бокале для шампанского.

Сохранить в:

  • Twitter
  • email
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • Yandex
  • Memori
  • BobrDobr
  • Moemesto

загрузка...

Метки: , , , , , ,

В категории : Алкогольные коктейли, Коктейли с водкой, Коктейли с ромом

Еще рецепты коктейлей:

Оставить комментарий