Клубничная водка. Рецепт

Существует много различных рецептов приготовления клубничной водки: от самых простых с минимум ингредиентов, до невероятно сложных с различными нестандартными компонентами. Однако я предоставляю вам рецепт, который лично мне нравится больше всего, и которым я часто пользуюсь.

Все, что нам понадобится для этого:

  • Клубника 750 гр.
  • Сахар 100 гр.
  • Водка 0,75 л.
  • Вода 250 гр.

Процесс приготовления:

Шаг 1: Первым делом нужно тщательно промыть клубнику и очистить её от семечек, затем поместить в банку и залить водкой.

Шаг 2: После чего крепко закрыть и оставить на неделю в сухом темном месте с комнатной температурой.

Шаг 3:  Для равномерного протекания процесса не забывайте ежедневно встряхивать банку.

Шаг 4:  Через неделю образовавшуюся настойку необходимо слить в бутылку с помощью лейки. Обязательно вставьте в лейку в качестве фильтра кусочек ваты толщиной примерно 3мм. Настойку сливайте осторожно, пытайтесь не трясти банку.

Шаг 5:  Оставшуюся в банке клубнику тщательно смешайте с сахаром, и поместите в теплое место на 15-20 дней, предварительно крепко закрыв крышкой.Клубничная водка

Шаг 6:  Ежедневно размешивайте содержимое банки. Необходимо, чтобы сахар полностью растворился, образовав в банке сироп.

Шаг 7:  Через 15-20 дней клубничный сироп заливаем через лейку в полученную ранее настойку.

Шаг 8:  Затем в банку с клубникой добавляем 175 г воды, тщательно встряхиваем и снова выливаем в бутылку с настойкой.

Шаг 9:  После повторяем операцию: добавляем ещё 175 г воды, перемешиваем и переливаем.

Шаг 10:  Теперь настойке необходима выдержка, в среднем это занимает от 2-х до 3-х недель. До тех пор, пока настойка не станет светлее, получив наилучшие качества.

Шаг 11: Ну а после полученную клубничную водку переливаем в графин или в другую подходящую посуду, не забывая при этом пользоваться лейкой с фильтром.

Сохранить в:

  • Twitter
  • email
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • Yandex
  • Memori
  • BobrDobr
  • Moemesto

загрузка...

Метки: , , ,

В категории : Алкогольные коктейли, Коктейли с водкой

Еще рецепты коктейлей:

Оставить комментарий